The Brooks
Mornington
Kort fortalt
Beliggende blandt tre hektar smukke haver på Tanti Avenue, ligger The Brooks @ Brooklands i en historisk herregård bygget i 1878.
Fronting the courtyard entrance to the restaurant, you will be greeted by carefully preserved ornate cornices, stained glass windows and decorative cast-iron lace Victorian filigree lining the verandahs.
Executive Chef Corey Howard har skabt en menu og vinliste, der specialiserer sig i lokale råvarer fra Mornington Peninsula. Corey's motto har altid været kvalitet, lækre retter serveret med god gammeldags kundeservice. Klassisk, moderne australsk er mesterens tema for retterne på Eighteen78.
The Brooks er åbent dagligt til morgenmad og mandag til lørdag til middag, det perfekte sted for intime middage, særlige lejligheder eller underholde venner og kolleger.
Restauranten har også et privat spisestue med udsigt over haverne, der kan rumme op til 10 gæster.
