Red Hill Ost
Melbourne
Kort fortalt
For seriøse ostelskere er Red Hill Ost baseret i Mornington Peninsula og South Gippsland Victoria det ideelle sted.
Styret af Trevor og Jan Brandon, denne lille ostebutik og vinkælder på gården producerer distinkte, regionale oste, håndlavet perfekt til at ledsage lokale vinfremstillinger. Den prisvindende ost er lavet af frisk ko-, ged- og fåremælk og er fri for genetisk modificerede organismer, kunstige stabilisatorer og konserveringsmidler.
Ostebutikken tilbyder ostesmagninger, der kan rumme op til 10 personer uden reservation. Gæster kan nyde smagene med en smageplade eller osteanretning. Smagningens miljø er afslappet, med et dagligt udvalg valgt af ostemageren til gæsterne at prøve og tage med hjem.
Også tilgængelige at købe er delikatesser fra Mornington Peninsula samt knive, brædder og andre tilbehør til din ost.
Bønder- og fællesmarkeder afholdes også hyppigt, hvor ostemagere er glade for at tale om deres oste og give råd. Red Hill Ost er tilgængelig fra Mornington Peninsula Markets såvel som Farmers' Markets i Melbourne.
