Brooks

Brooks ist ein Ort, an dem Sie köstliches Essen, angenehme Atmosphäre und schnellen und aufmerksamen Service genießen können.

Gelegen an der bekannten Collins Street in Melbourne, im Untergeschoss des historischen Austral House, ist Brooks ein Ort, der täglich immer mehr Gäste anlockt.

Hier haben Sie die Möglichkeit, moderne und zeitgenössische Köstlichkeiten zu genießen, die aus der australischen Küche stammen und alle von den meisterhaften Händen erfahrener Köche zubereitet werden.

Sie können Greenvale-Schweinefleisch, Glenora-Farm-Gemüse, Enten-Confit und Gänseleberterrinen, grüne Garnelen, Kürbiscreme, braune Butter, Mun-träuben und viele andere Gerichte bestellen, die mit einem der erstklassigen Rot- und Weißweine des Restaurants kombiniert werden können.

Der Hauptspeisesaal ist geräumig, sehr komfortabel und bietet Platz für bis zu 70 Personen, sodass Sie Entspannung und Ruhe mit Ihrer ganzen Familie oder mit Freunden genießen können.