Meine hohen Erwartungen an dieses kleine, aber sehr belebte malaysische Restaurant in St. Kilda wurden übertroffen.
Das Personal ist hilfsbereit und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein, auch an einem sehr geschäftigen Samstag. Die Atmosphäre ist lebhaft, aber dennoch auf einem Level, auf dem ein Gespräch möglich ist.
Die Speisekarte ist umfangreich mit Klassikern wie Rendang und weniger bekannten Gerichten wie dem fabelhaften Gado Gado, das eigentlich nicht funktionieren sollte, aber wirklich erstaunlich ist.
Ich könnte Bände über die Gerichte schreiben, die wir probiert haben, über die Aromen, die einfach über den Gaumen zischten. Die Feinheit der Gewürze in Fischgerichten bis hin zu den kräftigeren Gewürzen in Fleischgerichten. Jeder Bissen bietet neue Empfindungen von Geschmack und Textur.
Chinta Ria Soul erfüllt für mich auf jeder Ebene, das Essen ist erstklassig und preiswert. Ich habe in einigen der besten asiatischen Restaurants in Melbourne gegessen, aber dieses hier ist mein neues Nummer Eins.
** Bewertung von unserem My Guide Melbourne streunenden Lebensmittel- und Restaurantkritiker Iain Jenkins und das Restaurant war sich nicht bewusst, dass die Bewertung stattfand. #easyweekendeats
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