Gimlet im Cavendish House
Feinschmeckererlebnis
Europäisch
In einem markanten Gebäude aus den 1920er Jahren in der grünen Russell Street haben wir uns vorgestellt, mit Gimlet im Cavendish House den altweltlichen europäischen Charme mitten in Melbourne zu bringen.
Die Speisekarte, ebenso wie der Raum, ist so konzipiert, dass sie zu jedem Anlass passt - von Austern und Snacks an der Bar bis hin zu gemeinsamen Hauptgerichten aus hochwertigen, holzgefeuerten Fleisch- und Meeresfrüchten.
Die Bar selbst ist ebenfalls ein Ort der Qualität, die klassische Cocktails und eine umfangreiche Liste von Referenzen und Weltweinen serviert.