Das Polperro Bistro basiert auf einer kollaborativen Partnerschaft zwischen Winzer und Koch. Wir bieten eine inspirierte regionale Speisekarte, die durch unsere hochgelobten Weine des Weinguts ergänzt wird. Unser Ziel ist es, eine Synergie zwischen dem Weinberg und der Küche zu schaffen, wobei der Schwerpunkt darauf liegt, woher die Produkte stammen und wie sie angebaut werden.
Unser Bistro hat einen erfrischenden, entspannten Ansatz zum Trinken und Essen. Unsere Küche arbeitet täglich und integriert die saisonalen Ernten aus dem Polperro-Garten, während sie auch qualitativ hochwertige Produkte von nahegelegenen lokalen Lieferanten bezieht. Basierend auf frischen, texturierten und saisonalen Aromen, ist die zeitgemäße Speisekarte auf das Teilen ausgerichtet und zeigt eine Wertschätzung für Qualität und Einfachheit.
Das von Hecker Guthrie gestaltete Bistro ist auffallend modern und integriert die Natur nahtlos mit seinen bodentiefen Fenstern und einem großen offenen Holzdeck.
Unabhängig von der Jahreszeit können die Gäste die Atmosphäre von Polperro genießen.
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