Hickinbotham of Dromana
Península de Mornington
De un vistazo
Experiencia histórica en una bodega.
La familia Hickingbotham ha estado involucrada en la elaboración de vinos desde principios de la década de 1920 y en su Viñedo de Dromana, la cuarta generación de la familia produce excelentes vinos. Los primeros 50 vinos de cosecha de este viñedo fueron embotellados en 1991 y etiquetados a mano y firmados con un bolígrafo de plata. Ese fue el comienzo de Hickinbotham of Dromana, una bodega que produce vinos como Taminga, Chardonnay con Aligote, Pinot Noir, Cabernet Merlot, Shiraz, Merlot y Strawberry Kiss, un vino espumoso único hecho de fresas. La familia también elabora su propia cerveza, incluyendo Summer Ale, Pilsener, Pale Ale, Brown Ale, Stout y Barley wine.
Este viñedo de 15 acres está rodeado de exuberantes bosques y una bonita presa. Cinco acres de la tierra están dedicados a la vida silvestre, que vive allí en su hábitat natural.
La finca ofrece sesiones de cata de vinos y una tienda en la Puerta de la Bodega, una sala rústica donde los visitantes son recibidos por un fuego abierto en invierno y música en vivo los fines de semana. También está el Hickinbotham Café y Restaurante, que tiene capacidad para hasta 90 personas y una nueva área exterior donde hasta 100 personas pueden cenar al aire libre al sol.
El café ofrece excelentes productos horneados, un menú infantil nutritivo y excelente comida para adultos. Esta popular ubicación es favorita para eventos y celebraciones especiales. Hickinbotham of Dromana no es solo un restaurante y bodega, es una experiencia para toda la familia, que abarca degustación de vinos y cervezas, comida y diversión.
Busca música en vivo todos los domingos a la hora del almuerzo.
Se pueden organizar bodas y celebraciones para hasta 100 personas.
Asegúrate de reservar para el Día de Australia y el Día de la Copa de Melbourne; Hickinbotham es apreciado por los habitantes de Melbourne.
