Clase y elegancia en el corazón del icónico complejo de Crown en Melbourne. Cada comida en Conservatorio es un placer, ya sea que estés disfrutando de sabores orientales u occidentales o de una selección de delicias en el buffet o postres irresistibles. Este moderno restaurante con vista al río Yarra ofrece una amplia variedad de alimentos y sabores, desde mariscos, ensaladas y sushi hasta dim sum asiático y tandoori indio, ¡incluso hay canguro en el menú!
El buffet es el principal atractivo de este popular restaurante y Conservatorio agrega un toque de clase a este concepto, con una selección de deliciosas sensaciones de sabor y algunos buenos vinos para acompañarlos. Los huéspedes pueden regresar una y otra vez hasta saciarse, pero es recomendable dejar un poco de espacio para el postre. La selección ofrecida es otra de las señas de identidad de Conservatorio, con deliciosas fuentes de chocolate y una variedad de pasteles y puddings que agregan dulzura y diversión a una memorable comida.
Cenar en el Conservatorio es más que salir a comer, es una experiencia culinaria en un entorno muy fino, por lo que a menudo es el lugar elegido para cumpleaños y otras celebraciones. El restaurante está dividido en cuatro áreas distintas, que incluyen una pequeña zona de comedor cerca de la selección de antipastos, ensaladas, mariscos y quesos, una zona más íntima cerca del bar y dos espacios de comedor grandes. La decoración incluye suelos de mármol blanco y candelabros a medida, un techo de madera y una cocina de estilo teatro de planta abierta.
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