Polperro Bistro Red Hill

Polperro Bistro perustuu yhteistyöhön viininvalmistajan ja kokin välillä. Tarjoamme inspiroivan alueellisen ruokalistan, joka täydentyy korkealle arvostetuilla tilan viineillä. Tavoitteenamme on luoda synergia viiniviljelmän ja keittiön välillä, korostaen mistä tuotteet tulevat ja miten ne kasvatetaan.

Meidän bistrossamme on virkistävä, rento lähestymistapa juomiseen ja ruokailuun. Keittiömme työskentelee päivittäin ottamalla mukaan Polperro-puutarhan kausisadot ja hankkimalla laadukkaita tuotteita lähellä sijaitsevilta paikallisilta toimittajilta. Rakennettu tuoreille, tekstuurisille ja kausisille mauille, nykyaikainen menu keskittyy jakamiseen ja osoittaa arvostusta laadulle ja yksinkertaisuudelle.

Bistro, jonka on suunnitellut Hecker Guthrie, on silmiinpistävän moderni ja integroi ulkotilat saumattomasti lattiasta kattoon ulottuvien ikkunoiden ja suuren avoimen puulattiaisen terassin avulla.

Riippumatta vuodenajasta, vieraat voivat nauttia Polperro-ympäristöstä.