Ten Minutes by Tractor

Määritellyt kolmella viinitilallaan, Ten Minutes by Tractor perustettiin 30 vuotta sitten tuottaen viinejä eri korkeuksilta ja maaperältä. Vain kymmenen minuutin päässä toisistaan traktorilla, viinitilat tuottavat viinejä, jotka tuntuvat tulevan aivan eri maailmoista. Vieraat ovat tervetulleita heidän kellarilleen ja ravintolaansa, jossa viininviljelijät kutsuvat vieraat tutustumaan viinitilojen ja viinien ainutlaatuisiin ominaisuuksiin. He keskittyvät tekemään viiniä, joka on erityinen Mornington Peninsula:lle, Main Ridge:lle ja yksittäisille palstoille yksittäisillä viinitarhoilla, samalla yrittäen aina ymmärtää paremmin ilmasto- ja maantieteelliset vaikutukset viininvalmistukseen.

Ravintola Ten Minutes by Tractorin viinitarhojen yli avautuu upea näköala samalla yrittäen sulauttaa yhteen kaikki ne elementit, jotka ovat tarpeen ikimuistoisen aterian saavuttamiseksi. Raikkaan paikallisen tuoreen tuotteen ohjaamana ruokalista koostuu nykyaikaisesta keittiöstä, jossa on aasialaisia ja eurooppalaisia vaikutteita. Tarjoiltu viinilista on valittu Australian parhaaksi ja tunnelma on rento mutta huomaavainen.

Ravintolan ruokalista löytyy täältä ja viinilista löytyy täältä.