Brooks

Brooks est un endroit conçu pour que vous puissiez profiter de délicieux plats, d'une atmosphère agréable et d'un service rapide et attentif.

Situé sur la célèbre Collins Street à Melbourne, dans le sous-sol de l'historique Austral House, Brooks est un lieu qui attire de plus en plus de clients chaque jour.

Ici, vous aurez l'occasion de déguster des délices modernes et contemporains issus de la cuisine australienne, tous préparés par les mains expertes de cuisiniers expérimentés.

Vous pouvez commander du porc Greenvale, des légumes de la ferme Glenora, du poulet confit et terrine de foie gras, des crevettes vertes, de la crème de potiron, du beurre brun, des baies de muntree et de nombreux autres plats qui peuvent être accompagnés de vins rouges et blancs de qualité que le restaurant propose.

La principale salle à manger est spacieuse, très confortable et peut accueillir jusqu'à 70 personnes, de sorte que vous puissiez profiter de la détente et du calme en famille ou entre amis.