Cutler & Co.
Fitzroy, Melbourne
En un coup d'œil
Cuisine
Prix
$$$$ Cher
Andrew McConnell a ouvert Cutler & Co. en 2009 dans une ancienne usine de métallurgie à Fitzroy, premier faubourg de Melbourne.
Derrière une façade en verre qui a reflété les changements autour d'elle depuis plus de treize ans, Cutler & Co. a vu sa propre évolution.
Notre éthique - une gastronomie raffinée, simple et hospitalière - n'a pas changé depuis lors, mais notre essence provient de cette évolution, de la réflexion et de l'acceptation du quartier et de la ville, et de la nature changeante de la manière dont les gens aiment manger.
Derrière une façade en verre qui a reflété les changements autour d'elle depuis plus de treize ans, Cutler & Co. a vu sa propre évolution.
Notre éthique - une gastronomie raffinée, simple et hospitalière - n'a pas changé depuis lors, mais notre essence provient de cette évolution, de la réflexion et de l'acceptation du quartier et de la ville, et de la nature changeante de la manière dont les gens aiment manger.
