Situé hors de Nepean Highway à Mont Martha, The Briars est un domaine historique, construit autour des années 1800, et situé sur environ 230 hectares de terres agricoles en activité.
Le domaine abrite la collection napoléonienne et l'entrée dans la maison est gratuite. Les terres entourant le domaine offrent différentes activités comme la randonnée, l'observation des oiseaux, la promenade le long de la promenade du marécage de Balcombe, un Centre d'exposition sur l'éco-habitat, des bâtiments de ferme historiques, un sanctuaire de la faune et des zones humides, des promenades en forêt, des jardins et un vignoble, des aires de pique-nique (qui comprennent l'utilisation de barbecues gratuits) et une pépinière de plantes indigènes et autochtones.
Également situés sur la propriété se trouvent Josephine's Restaurant et le café Angus & Rose si vous décidez de vous arrêter pour manger, prendre un café ou une collation.
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Profitez d'une visite d'une journée qui met l'accent sur un large éventail de vins accompagnés de superbes mets et de paysages de l'arrière-pays.
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