Polperro Bistro est basé sur un partenariat collaboratif entre vigneron et chef. Offrant un menu régional inspiré, complété par nos vins d'exceptionement acclamés de notre domaine, notre objectif est de créer une synergie entre le vignoble et la cuisine, en mettant l'accent sur l'origine et la culture des produits.
Notre bistro adopte une approche rafraîchissante et décontractée de la boisson et de la nourriture. Notre cuisine travaille quotidiennement, en incorporant les récoltes saisonnières du jardin Polperro tout en se procurant également des produits de qualité auprès de fournisseurs locaux voisins. Basé sur des saveurs fraîches, texturées et saisonnières, le menu contemporain est centré sur le partage et montre une appréciation pour la qualité et la simplicité.
Le bistro, conçu par Hecker Guthrie, est étonnamment moderne et intègre harmonieusement l'extérieur avec ses fenêtres du sol au plafond et sa grande terrasse en bois à ciel ouvert.
Peu importe la saison, les invités peuvent profiter de l'ambiance de Polperro.
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