Underground Winemakers

Souterrain, Vinification depuis 2006, Adrian, Peter et Jonothan réunissent plus de 30 ans d'expérience pour vous présenter notre merveilleuse sélection de vins.

Notre vision était simple; trouver les bons raisins et faire des vins de qualité, accessibles qui sont fidèles au style et expressifs de la variété.

En suivant cette philosophie, Underground n'est pas limité à une seule région. La Péninsule de Mornington fournit Pinot Gris, Chardonnay et Pinot Noir, tandis que le Centre et le Nord de Victoria fournissent Durif, Shiraz, Cabernet et Brown Muscat.

Tous les vins sont produits et mis en bouteille au vignoble de Mt Eliza, donnant à Underground un contrôle total sur l'élaboration du vin. L'emballage et la présentation de toute la gamme sont contemporains, conçus pour refléter à la fois la qualité du vin et son caractère individuel.

Avec un parking pouvant accueillir jusqu'à 200 voitures, les clubs et les groupes en car sont les bienvenus et avec des pelouses entretenues, une vue sur la baie et la fraîcheur de l'ombre des arbres; détendez-vous avec un verre frais de notre merveilleux vin. Vous serez content de l'avoir fait.