Melbourne Wine - Un Tour di Victoria
Vigneti punteggiano il paesaggio in ogni angolo dello Stato
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Victoria è una destinazione ricca di bellezze naturali e abbondante di cibo e vino meravigliosi, ospitando i migliori ristoranti di Melbourne. Vigneti punteggiano il paesaggio in ogni angolo dello Stato, dalla lontana nord-ovest alla punta meridionale della Penisola di Mornington. Se sei alla ricerca di rossi corposi, bianchi freschi o frizzanti o vini dolci, sarai viziato dalla scelta nella ricca di vigneti Victoria.
Penisola di Mornington
A circa un'ora di auto a sud-est di Melbourne, la Penisola di Mornington è un paradiso per buoni sorsi e sapori corposi. Ci sono 170 vigneti e circa 50 cantine disseminati tra le colline lussureggianti. Con una forte influenza italiana, la zona di Red Hill e Main Ridge esplode di cantine, produttori di formaggi, frutteti e altri piccoli fornitori di prodotti. Guida o noleggia una bicicletta e immergiti nei vigneti e negli uliveti, o riposa i tuoi piedi e unisciti al servizio di navetta gratuito che collega le cantine.
Goldfields
La storica città della corsa all'oro di Bendigo ha scambiato l'oro per le ricchezze dei piaceri culinari. Assaggia i sapori più gustosi in uno dei vivaci caffè di Melbourne o ristoranti di alta classe in città. Dirigiti verso le colline e valli pittoresche per i migliori tour del vino di Melbourne; incontra i vinificatori e assaggia i migliori shiraz, cabernet sauvignon e altri preferiti regionali. Con ricche terre rosse e caldi estati, la regione di Heathcote produce vini robusti e strutturati da oltre cento anni. È conosciuta in tutto il mondo per il suo superbo shiraz ma scoprirai anche cabernet sauvignon, viognier e riesling. Assicurati di assaggiare un bicchiere o due con un piatto di formaggi e olive di produzione locale.
Alta Valle
Ad est dei Goldfields, la regione vinicola della Valle di Goulburn ha vigneti che risalgono agli anni '60 dell'Ottocento, ed è una delle migliori attrazioni di Melbourne. L'area si estende da Seymour nel centro del Victoria, a Echuca a nord, e la valle è sede di vigneti, coltivatori di frutta e altri produttori locali. Tra le verdi colline, la Cantina e Vigneto Tahbilk è una delle più conosciute dell'area. Dispone di una cantina, un caffè popolare ed edifici storici protetti dal National Trust. Le Strathbogie Ranges è una splendida area di valli e vigneti che producono bianchi frizzanti e delicati. Il vigneto Plunkett Fowles è uno dei più conosciuti dell'area. È l'ideale per un pasto dove scoprirai pane fatto in casa, verdure locali, antipasti invitanti e altri piaceri culinari. Non vorrai più andartene.
Alloggio e Tour
Il cibo e il vino sono una parte fondamentale di qualsiasi esperienza vittoriana. Basati localmente, mangia e bevi in alcuni eccezionali ristoranti di Melbourne e goditi l'ospitalità di campagna - o marina - in alloggi, tra cui cottage, guesthouse, motel e resort. Per visitare le cantine, fare un tour, noleggiare un'auto o, quando possibile, salire su una bicicletta per immergerti veramente nei paesaggi spettacolari.
C'è un mondo culinario da scoprire nella bellissima Victoria, quindi cosa ti trattiene? Inizia a gustare la tua avventura oggi.
