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Esplora le esclusive cantine della Penisola e le antiche tecniche di vinificazione in questo tour alla scoperta del vino con pranzo, con partenza dalla Penisola di Mornington.

Highlights

• Accesso a luoghi esclusivi della penisola di Mornington, tra cui Trofeo Estate
• Scopri l'antica produzione di vino in anfore di 6.000 anni fa in un caseificio storico
• Scopri l'unico campo da pickleball dell'Australia in una tenuta vinicola
• Scopri l'autentica tenuta Green Olive, dove i prodotti vanno direttamente dalla fattoria alla tavola, con piatti gourmet

Description

Inizia la giornata con un viaggio panoramico attraverso la principale regione vinicola della penisola di Victoria, caratterizzata da un clima fresco, passando per cittadine storiche, panorami costieri e paesaggi di vigneti boutique. Viaggia attraverso i panoramici percorsi Peninsula Link e Red Hill con commenti sul clima marittimo unico della regione, sui terreni vulcanici e sulle famiglie produttrici di vino pionieristiche. Fermati al belvedere di Arthur's Seat per una passeggiata guidata di 100 metri e ammira le viste mozzafiato sulla baia di Port Phillip, tornando a Melbourne. Questa spettacolare posizione panoramica offre opportunità fotografiche perfette e viste panoramiche sulla costa con commenti locali sulla geografia e la storia della regione. Poi, dirigiti verso la Green Olive Estate, un autentico vigneto e uliveto in cui l'agricoltura tradizionale incontra la produzione di vini pregiati. Goditi una degustazione di vini personalizzata, con un upgrade opzionale a taglieri gourmet individuali con ingredienti freschi coltivati in azienda. Questo luogo unico offre un'ospitalità genuina, dalla fattoria alla tavola, in un ambiente rilassato e all'aperto, circondato da vigneti e uliveti attivi, creando un'autentica esperienza agricola non disponibile nelle cantine commerciali. Prosegui fino a 10 Minutes by Tractor, una rinomata cantina della penisola, per una degustazione guidata di vini pregiati. Vivi un'elegante degustazione di acclamati Pinot Noir e Chardonnay in una sofisticata cantina nota per i suoi eccezionali vini da clima fresco. Poi, alla Trofeo Estate, scopri le antiche tecniche di vinificazione georgiane di 6.000 anni fa, utilizzando le tradizionali anfore di terracotta. Partecipa a degustazioni guidate di vini invecchiati in anfore in un'accogliente latteria restaurata degli anni '30, scoprendo questo metodo di fermentazione storico che precede il moderno invecchiamento in botte. Questo autentico processo di invecchiamento in terracotta conferisce al vino caratteristiche distintive che non si ottengono con i metodi di vinificazione convenzionali. Concludi il tuo viaggio a Peninsula alla Pt Leo Estate, un rinomato parco di sculture con opere d'arte contemporanee incastonate in una spettacolare vista sulla baia. Goditi il tempo per rilassarti e distenderti mentre passeggi nel parco delle sculture o concediti un'altra degustazione di vini con vista sulla costa. Completa il tuo viaggio enogastronomico nella penisola con un comodo rientro al tuo punto di partenza.

Includes

Tutte le degustazioni di vini premium presso 10 Minutes by Tractor e Trofeo Estate Degustazione di vini in paddleboard alla Green Olive Estate Pranzo a base di prodotti locali presso la Green Olive Estate Passeggiata guidata di 100 metri al belvedere di Arthur's Seat con vista spettacolare È ora di rilassarsi al parco delle sculture di Pt Leo Estate Guida locale coinvolgente con la passione per il vino Comodo pullman di lusso con Wi-Fi, porte di ricarica e posto finestrino garantito per ogni prenotazione

Important Information

• Prelievo e rientro disponibili solo da/per le località della penisola di Mornington.

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