Brooks è un posto progettato in modo da poter gustare cibi deliziosi, un'atmosfera piacevole e un servizio veloce e attento.
Situato nella ben nota Collins Street di Melbourne, nel seminterrato dell' storica Austral House, Brooks è un luogo che attira l'attenzione di sempre più ospiti ogni giorno.
Qui avrai l'opportunità di gustare deliziose pietanze moderne e contemporanee che provengono dalla cucina australiana e sono tutte preparate dalle maestose mani di cuochi esperti.
Potrai ordinare maiale di Greenvale, verdure di Glenora Farm, Confit di pollo e terrina di foie gras, gamberi verdi, crema di zucca, burro nocciola, mirtilli muntree e molti altri piatti che possono essere abbinati a uno qualsiasi dei vini rossi e bianchi pregiati che il ristorante offre.
L'area principale è spaziosa, molto confortevole e può ospitare fino a 70 persone in modo che tu possa goderti relax e tranquillità con tutta la tua famiglia o con gli amici.
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