Sotterraneo, produzione di vino dal 2006, Adrian, Peter e Jonothan mettono insieme oltre 30 anni di esperienza per presentarti la nostra meravigliosa selezione di vini.
La nostra visione era semplice; trovare le giuste uve e fare vini di qualità, accessibili e veri allo stile ed espressivi della varietà.
Seguendo questa filosofia, Underground non è limitato a una sola regione. La Penisola di Mornington fornisce Pinot Grigio, Chardonnay e Pinot Nero, mentre le regioni del Centro e del Nord della Victoria forniscono Durif, Shiraz, Cabernet e Moscato Marrone.
Tutti i vini sono prodotti e imbottigliati presso la Cantina di Mt Eliza, dando a Underground un completo controllo sull'input della vinificazione. L'imballaggio e la presentazione dell'intera gamma sono contemporanei, progettati per riflettere sia la qualità del vino che il suo carattere individuale.
Con parcheggio per fino a 200 auto, club e gruppi in pullman sono i benvenuti e con prati curati, una vista verso la Baia e l'ombra fresca dell'albero; rilassati con un bicchiere fresco del nostro meraviglioso vino. Ne sarai contento.
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