Hickinbotham of Dromana

歴史あるワイナリー体験。

Hickingbothamファミリーは1920年代初頭からワイン作りに関わっており、彼らのDromanaヴィンヤードでは現在、ファミリーの4世代目が優れたワインを生産しています。このヴィンヤードからの最初の50ヴィンテージワインは1991年に瓶詰めされ、手書きのラベルがつけられ、銀ペンでサインされました。それがHickingbotham of Dromanaの始まりであり、Taminga、Chardonnay with Aligote、Pinot Noir、Cabernet Merlot、Shiraz、Merlot、そしてイチゴから作られたユニークなスパークリングワインであるStrawberry Kissなどのワインを生産しています。ファミリーはサマーエール、ピルゼナー、ペールエール、ブラウンエール、スタウト、およびバーレーワインを含む自家醸造ビールも醸造しています。

この15エーカーのヴィンヤードは、豊かな森林や美しいダムに囲まれています。土地の5エーカーは野生動物に捧げられており、彼らはそこで自然な環境で生活しています。

敷地内にはワインテイスティングセッションとショップがあり、セラードアーと呼ばれるラスティックな部屋では、冬には暖炉で訪問者を歓迎し、週末にはライブミュージックも楽しめます。また、Hickinbotham Café and Restaurantもあり、最大90人が座ることができるレストランと、最大100人が日光浴をしながら屋外で食事できる新しいエリアがあります。

カフェでは、素晴らしい焼き菓子、ヘルシーな子供向けメニュー、大人向けの素晴らしい料理が提供されています。この人気のある場所は、イベントや特別なお祝いのためのお気に入りです。Hickinbotham of Dromanaは単なるレストランやワイナリーではありません - ワインやビールのテイスティング、食事、そして楽しむための家族全員の体験です。

毎週日曜日のランチタイムにライブミュージックをお楽しみください。

ウェディングやお祝い事は最大100人まで対応いたします。

オーストラリアデーとメルボルンカップデーには予約をお忘れなく。Hickinbothamはメルボルン人に愛されています。

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