Cutler & Co.
Fitzroy, Melbourne
In één oogopslag
Keuken
Prijs
$$$$ Duur
Andrew McConnell opende Cutler & Co. in 2009 in een voormalige metaalfabriek in Fitzroy, de eerste voorstad van Melbourne.
Achter een glazen gevel die de veranderingen eromheen al meer dan dertien jaar weerspiegelt, heeft Cutler & Co. zijn eigen evolutie gezien.
Onze ethos - verfijnde, eenvoudige, gastvrije eetervaring - is in die tijd niet veranderd, maar onze essentie komt voort uit die evolutie, uit het reflecteren en omarmen van de buurt en de stad, en de veranderende manier waarop mensen graag eten.
Achter een glazen gevel die de veranderingen eromheen al meer dan dertien jaar weerspiegelt, heeft Cutler & Co. zijn eigen evolutie gezien.
Onze ethos - verfijnde, eenvoudige, gastvrije eetervaring - is in die tijd niet veranderd, maar onze essentie komt voort uit die evolutie, uit het reflecteren en omarmen van de buurt en de stad, en de veranderende manier waarop mensen graag eten.
