Cutler & Co.
Fitzroy, Melbourne
At a glance
Cuisine
Price
$$$$ Expensive
Andrew McConnell åpnet Cutler & Co. i 2009 i en tidligere metallfabrikk i Fitzroy, Melbournes første forstad.
Bak en glassfasade som har gjenspeilet endringene rundt den i over tretten år, har Cutler & Co. sett sin egen utvikling.
Vårt ethos - raffinert, enkel, gjestfri spising - har ikke endret seg i løpet av den tiden, men vår essens kommer fra den utviklingen, fra å gjenspeile og omfavne nabolag og by, og den endrede måten folk liker å spise på.
Bak en glassfasade som har gjenspeilet endringene rundt den i over tretten år, har Cutler & Co. sett sin egen utvikling.
Vårt ethos - raffinert, enkel, gjestfri spising - har ikke endret seg i løpet av den tiden, men vår essens kommer fra den utviklingen, fra å gjenspeile og omfavne nabolag og by, og den endrede måten folk liker å spise på.
