Melbourne Vinho - Um Tour por Victoria

Vinícolas pontilham a paisagem em todos os cantos do Estado

Victoria é um destino rico em beleza natural e abundante em comida e vinho maravilhosos, sendo o anfitrião dos melhores restaurantes de Melbourne. Vinícolas pontilham a paisagem em todos os cantos do estado, do extremo noroeste até a ponta sul da Península de Mornington. Se você está procurando descobrir tintos encorpados, brancos frescos ou espumantes ou vinhos doces, você será mimado com a escolha na rica em vinícolas Victoria.

Península de Mornington

A cerca de uma hora de carro ao sudeste de Melbourne, a Península de Mornington é um paraíso para os sabores refinados e os sabores encorpados. Existem 170 vinícolas e cerca de 50 portas de adega espalhadas por entre as colinas verdejantes. Com uma forte influência italiana, a área de Red Hill e Main Ridge transborda com vinícolas, queijarias, pomares e outros pequenos fornecedores de produtos. Dirija ou alugue uma bicicleta e mergulhe nas vinícolas e olivais, ou descanse os pés e junte-se ao serviço de ônibus gratuito que conecta as portas das adegas.

Goldfields 

A histórica cidade da corrida do ouro de Bendigo trocou o ouro pelas riquezas dos  lábios. Experimente os sabores mais saborosos em qualquer um dos agitados ás da Melbourne  cafeterias ou restaurantes finos da cidade. Dirija-se às colinas e vales pitorescos para os melhores passeios de vinho de Melbourne; conheça os viticultores e prove os melhores shiraz, cabernet sauvignon e outros favoritos regionais.

Com solos ricos e verões quentes, a região de Heathcote tem produzido vinhos robustos e texturizados há mais de cem anos. É conhecida em todo o mundo por seu super shiraz, mas você também descobrirá cabernet sauvignon, viognier e riesling. Certifique-se de saborear uma ou duas gotas com um prato de queijo e azeitonas produzidas localmente.

Alta Cidade

A leste do Goldfields, a região vitivinícola de Goulburn Valley possui vinhas que remontam à década de 1860 e é uma das melhores atrações de Melbourne. Abrangendo uma área desde Seymour no centro de Victoria, até Echuca no norte, o vale é lar de vinhas, produtores de pomares e outros produtores locais. Entre as verdes colinas ondulantes, a Vinícola e Vinhedo Tahbilk é uma das mais conhecidas da região. Possui uma adega, um popular café e edifícios com patrimônio listados pelo National Trust.

As Strathbogie Ranges é uma área linda de vales e vinhas que produzem brancos espumantes e delicados. A vinícola Plunkett Fowles é uma das mais conhecidas da região. É ideal para uma refeição onde você descobrirá pães caseiros, vegetais cultivados em casa, antepastos tentadores e outras delícias culinárias. Você não vai querer ir embora.
 

Hospedagem e Passeios

Comida e vinho é uma parte importante de qualquer experiência victoriana. Baseie-se localmente, jante em alguns dos excelentes restaurantes de Melbourne e desfrute da hospitalidade do campo - ou beira-mar - em acomodação incluindo chalés, pensões, motéis e resorts. Para visitar as portas das adegas, faça um passeio, alugue um carro ou, sempre que possível, pegue uma bicicleta para realmente se imergir nos arredores espetaculares.

Você tem um mundo culinário a descobrir na bela Victoria, então o que está te impedindo? Comece a saborear sua aventura hoje.