Uma Escapadela Romântica no Vale Yarra

Arts & Culture

Colinas verdejantes, céus azuis pontilhados de coloridos balões de ar quente e lareiras aconchegantes.

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Se você estiver reservando sua viagem para Melbourne de última hora, estamos cobertos. Abaixo estão algumas das melhores excursões e experiências!

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Esqueça Paris, Veneza e Roma, pois para uma escapadela verdadeiramente romântica, a tranquilidade do Vale Yarra de Melbourne é difícil de superar.

Pense em jardins gloriosos, almoços gourmet, colinas verdejantes, céus azuis pontilhados de balões de ar quente multicoloridos, lareiras aconchegantes, vistas panorâmicas e degustação de vinhos de uma das melhores regiões vinícolas do mundo.

Apenas a 50 milhas a leste de Melbourne, o Vale Yarra é um cenário tranquilo mergulhado em história. É um lugar onde o tempo parece ter parado nas encantadoras aldeias no topo das colinas, onde nomes como Christmas Hills fazem você se sentir em um conto de fadas, e onde estradas estreitas e sinuosas intermináveis permitem que você vagueie por milhas.

O primeiro vinhedo foi plantado aqui em 1838 na Yering Station. A indústria vinícola cresceu rapidamente durante os anos 1800 e começou a atrair um número crescente de turistas até que a depressão dos anos 1930 viu a indústria colapsar. Trinta anos depois, no entanto, uma nova geração inteira de vinícolas foi estabelecida. A área tem sido um destino de degustação de vinhos de classe mundial desde então.

Hoje em dia, há mais de 80 vinícolas na área para escolher, uma tarefa bastante assustadora mesmo para o mais experiente sommelier de vinhos. Se você deseja experimentar uma variedade das melhores, uma boa opção é a Australian Wine Tour Company.

Os passeios de um dia irão buscá-lo em Melbourne em um deluxe ‘fun bus’ e começar o dia na principal vinícola de Yarra Valley, Yering Station. Provavelmente a mais famosa das vinícolas da região, a Yering Station é uma criação de última geração que consegue combinar estilo e sofisticação com técnicas tradicionais e centenárias de produção de vinho. Na Sala de Degustação, o termo técnico para a área de degustação de vinhos, você pode experimentar 15 estilos de vinho. E se você está se perguntando o que seu guia está falando quando ele pergunta se você consegue sentir o cheiro de grama recém-cortada no seu Cabernet Franc, ou o toque de tabaco defumado no seu Shiraz, não se preocupe! Os guias são especialistas em vinho habilidosos, prontos para fornecer um pouco de treinamento de paladar caso seja necessário.

Em seguida no itinerário está o elegante Balgownie Estate, onde você encontrará cinco acres de Cabernet Sauvignon e Shiraz. Aqui, você pode desfrutar de um delicioso almoço enquanto observa os jardins perfeitamente cuidados.

Para uma experiência mais rústica na produção de vinho, o passeio segue para a boutique Yering Farm, onde você pode provar alguns vinhos feitos de forma mais tradicional e observar as antigas ferramentas de produção de vinho de cobre usadas por alguns dos pioneiros da indústria. O dia termina com uma visita à Companhia de Champanhe Francesa, Domaine Chandon, onde uma taça do melhor champanhe francês o aguarda.

Se você deseja um tempo a sós, considere um passeio privado com Wine Tours Victoria, especificamente projetado para casais. O passeio o leva para longe do resto do mundo e o deixa vagar pelas impressionantes vinícolas desertas, antes de visitar uma seleção dos melhores vinhedos do vale, incluindo Domaine Chandon. Além da degustação de vinhos, o passeio inclui um almoço extravagante, uma noite em um delicioso B&B nas áreas rurais de Macedon Ranges e jantar com uma garrafa de vinho cortesia.

Se você deseja passear por esta terra exuberante em seu próprio tempo, Yileena Park Vineyard é um negócio familiar situado entre as Christmas Hills. Pinot Noir, Cabernet Sauvignon e Merlot são utilizados para produzir os 10 vinhos finos da vinícola. Aconchegue-se perto da lareira com um Pinot crocante após um dia difícil tentando distinguir seu carvalho francês tostado de seu tanino de grão fino.

A De Bortoli Winery é outra ótima opção para uma escapadela romântica nesta deslumbrante região. A vinícola italiana de terceira geração possui uma grande seleção de seus próprios vinhos e de outros do mundo todo. A extensa seleção pode ser apreciada enquanto se contempla a extensão dos vinhedos do restaurante aclamado.

Para um refúgio rural encantador para passar a noite, experimente o Chateau Yering. O hotel boutique histórico está escondido na área de Yarra Glen do vale. Com uma bela decoração vitoriana, camas com dossel, banheiros de mármore, lareiras acesas e uma suíte de lua de mel dedicada, é o sonho de um romântico.

Créditos das Imagens, evantravels, myszka, 3523studio