Underground Winemakers

Soterrado, vinícola desde 2006, Adrian, Peter e Jonothan reunem mais de 30 anos de experiência para apresentar a você nossa maravilhosa seleção de vinhos.

Nossa visão era simples; encontrar as uvas certas e fazer vinhos de qualidade e acessíveis que sejam verdadeiros ao estilo e expressivos da variedade.

Seguindo essa filosofia, o Underground não está restrito a uma única região. A Península de Mornington fornece Pinot Gris, Chardonnay e Pinot Noir, enquanto o Centro e o Norte de Victoria fornecem Durif, Shiraz, Cabernet e Brown Muscat.

Todos os vinhos são feitos e engarrafados na Vinícola Mt Eliza, dando ao Underground controle total sobre a produção de vinho. A embalagem e apresentação de toda a linha são contemporâneas, projetadas para refletir tanto a qualidade do vinho quanto seu caráter individual.

Com estacionamento para até 200 carros, clubes e grupos de ônibus são bem-vindos e, com gramados bem cuidados, uma vista para a Baía e a sombra fresca da árvore; relaxe com uma taça de nosso maravilhoso vinho. Você ficará feliz por ter feito isso.