När du har shoppat klart kanske du funderar på att ta dig tid att koppla av och skämma bort dig själv. Varför inte köra ut till några av de många vackra och dolda skatter som landsbygden i Victoria har att erbjuda. Här är några idéer för en dagsutflykt, en övernattning eller till och med en weekend bort.
Hepburn Springs är en historisk by som ligger mitt i den största koncentrationen av mineralfjädrar i Australien. De naturliga källorna är fulla av hälsofrämjande mineraler och varje källa har en distinkt smak. Bygden har ett rykte som en mycket kosmopolitisk gemenskap. Njut av en kaffe på något av kaféerna och restaurangerna längs Main Road eller en öl på den lokala, historiska landsbygdsbaren. Du kan fånga fantastisk livemusik på Palais eller leta efter gåvor, lokala produkter samt konst och hantverk i någon av de många unika butikerna och små gallerierna.
Ta den historiska byvandringen och upptäck den storslagna arkitekturen hos många offentliga byggnader.
Hepburn Springs blir alltmer känd för sina boende massörer och holistiska terapeuter. Njut av hydroterapi, massage och skönhetsbehandlingar på något av de många dagspa och wellnesscenter eller boka en massage hemma. Det berömda Hepburn Bathhouse är en mecka för hälsomedvetna och dem som gillar att bli bortskämda.
Hepburn Springs ligger strax över en timme från Melbourne via Western Freeway och Midland Highway, och tre kilometer från Daylesford. V/Line har tjänster från Melbourne via Woodend och Ballan.
Daylesford och dess rika mineralfjädrar
Daylesford är en by i mitten av Victorias spaområde. Bara ett stenkast från Melbourne har det länge varit ett framstående spa- och förnyelsecenter.
Med en befolkning på bara 3000, sväller antalet besökare när de flockas för att upptäcka dess gourmetprodukter, arvet från den viktorianska eran, mineralfjädrarna och SPA.
Besök den prisbelönta Convent Gallery och hämta högkvalitativ lokal konst och hantverk, ta Tipperary Walking Track och utforska Hepburn Regional Park. Njut av fint middagsmat på den berömda Lake House Restaurant eller någon av de andra kvalitetsrestaurangerna och kaféerna. Ta hela familjen och resa genom Wombat State Forest på den vintagejärnväg som går från Daylesford Station på söndagar.
Daylesford ligger 108 kilometer nordväst om Melbourne, eller ungefär 90 minuter med bil via Western Freeway eller Calder Freeway. V/Line har regelbundna, schemalagda bussförbindelser till Daylesford.
Grampians National Park , Halls Gap
Känt för sina robusta bergskedjor och fantastiska vildblomsutställningar, är Grampians National Park en av statens mest populära semesterorter. Utsedd 1984, sträcker sig den 167 000 hektar stora parken hem till otaliga ryggradslösa djur, fåglar och nästan en tredjedel av Victorias växtarter.
Med över 1 miljon besökare varje år är populära aktiviteter vandring, camping, picknick, naturstudier, klättring, cykling och fiske. Det omfattande vägnätet gör bilturer till omgivande byar till ett annat fantastiskt sätt att utforska.
Yarra Valley & Dandenong Ranges
På Hume Highway ligger en av de mest berömda vinregionerna i Victoria, "Yarra Valley", där vinkällardörrar och vingårdar stoltserar med en lugn scen. Många vingårdar erbjuder rabatter vid vingården tillsammans med provningar av personliga viner, berikade med läcker mat och fin service.
Puffing Billy, Australiens äldsta bevarade ångjärnväg, som är perfekt för en åktur genom bergen. Luta dig ut genom fönstren och känn röken från lokomotivet när den tar dig till toppen och stanna för en traditionell Devonshire-te med scones och sylt.