Brooks

Brooks är en plats utformad så att du kan njuta av läcker mat, trevlig matmiljö och snabb och uppmärksam service.

Beläget på den välkända Collins Street i Melbourne, i källaren av det historiska Austral House, är Brooks en plats som attraherar mer och mer uppmärksamhet från gästerna varje dag.

Här har du möjlighet att njuta av moderna och samtida delikatesser som härstammar från det australiska köket och alla är beredda av mästerliga händer från erfarna kockar.

Du kan beställa Greenvale fläsk, Glenora Farms grönsaker, Confiterad kyckling och gåsleverterrin, Gröna räkor, pumpakräm, brynt smör, muntreebär och många andra rätter som kan kombineras med någon av de premium röda och vita vinerna som restaurangen erbjuder.

Den huvudsakliga matsalen är rymlig, mycket bekväm och rymmer upp till 70 personer så att du kan njuta av avkoppling och lugn med hela din familj eller med vänner.