Cutler & Co.
Fitzroy, Melbourne
I korthet
Kök
Pris
$$$$ Dyrt
Andrew McConnell öppnade Cutler & Co. år 2009 i en tidigare metallverkstad i Fitzroy, Melbournes första förort.
Bakom en glasfasad som har avspeglat förändringarna runt omkring i över tretton år har Cutler & Co. sett sin egen utveckling.
Vår etos - förfinad, enkel, gästvänlig mat - har inte förändrats under den tiden, men vår essens kommer från den utvecklingen, från att spegla och omfamna grannskap och stad, och den föränderliga naturen av sättet människor gillar att äta på.
Bakom en glasfasad som har avspeglat förändringarna runt omkring i över tretton år har Cutler & Co. sett sin egen utveckling.
Vår etos - förfinad, enkel, gästvänlig mat - har inte förändrats under den tiden, men vår essens kommer från den utvecklingen, från att spegla och omfamna grannskap och stad, och den föränderliga naturen av sättet människor gillar att äta på.
