Hickinbotham of Dromana

Historisk vingårdsupplevelse.

Hickingbotham-familjen har varit involverad i vinframställning sedan början av 1920-talet och på deras Dromana Vineyard producerar den fjärde generationen i familjen för närvarande utmärkta viner. De första 50 årgångsvinerna från denna vingård flaskades år 1991 och handmärktes och signerades med en silverpenna. Det var starten på Hickinbotham of Dromana, en vingård som producerar viner som Taminga, Chardonnay med Aligote, Pinot Noir, Cabernet Merlot, Shiraz, Merlot och Strawberry Kiss, ett unikt mousserande vin tillverkat av jordgubbar. Familjen brygger även sitt eget öl, inklusive Summer Ale, Pilsener, Pale Ale, Brown Ale, Stout och Barley wine.

Denna 15 tunnland vingård omges av frodig skogsmark och en vacker damm. Fem tunnland av marken är dedikerade till djurlivet, som lever där i sin naturliga livsmiljö.

Godset erbjuder vinprovningssessioner och en butik vid Cellar Door, ett rustikt rum där besökare välkomnas med en öppen eld på vintern och levande musik på helgerna. Dessutom finns Hickinbotham Café och Restaurang, som rymmer upp till 90 personer och en ny uteplats där upp till 100 personer kan äta utomhus i solen.

Caféet erbjuder superba bakverk, en hälsosam barnmeny och superb mat för vuxna. Denna populära plats är en favorit för evenemang och speciella tillställningar. Hickinbotham of Dromana är inte bara en restaurang och vingård - det är en upplevelse för hela familjen, som omfattar vin- och ölprovning, ätande och kul.

Håll utkik efter levande musik varje söndag lunchtid.

Bröllop och festligheter kan ordnas för upp till 100 personer.

Se till att boka för Australiens nationaldag och Melbourne Cup-dagen; Hickinbotham är populärt bland Melburnians.