Ten Minutes by Tractor

Definierad av sina tre vingårdar, Ten Minutes by Tractor uppstod för 30 år sedan och producerar viner från olika höjder och jordar. Separerade endast tio minuter bort med traktor, producerar vingårdarna viner som verkar härstamma från världar långt ifrån varandra. Välkomnar gäster på deras vinkällare och restaurang, bjuder vingården in gäster att utforska de unika karaktärerna hos deras vingårdar och viner. De fokuserar på att göra vin som är specifikt för Mornington Peninsula, Main Ridge och de individuella blocken på individuella vingårdar, samtidigt som de alltid försöker förstå de klimatiska och geografiska påverkningarna på vinframställning.

Restaurangen på Ten Minutes by Tractor har utsikt över de underbara vingårdarna samtidigt som de strävar efter att förena alla element som är nödvändiga för en minnesvärd måltid. Driven av färska regionala råvaror består menyn av samtida kök, med asiatiska och europeiska influenser. Vinkartan som serveras har bedömts som Australiens bästa och stämningen är avslappnad samtidigt som den är uppmärksam.

Restaurangmenyn kan ses här och vinlistan kan ses här.