O My, seront les premiers mots qui entreront dans votre esprit lorsque vous verrez devant vous un fabuleux menu dégustation de cinq ou sept plats, composé des ingrédients les plus frais.
Disponible cinq soirs par semaine, le menu dégustation est en constante évolution afin de vous offrir le meilleur de ce que nos deux chefs ont à proposer.
Cueillie frais tous les jours dans le jardin O.MY de Beaconsfield, les produits cultivés biologiquement font leur apparition dans votre assiette en quelques heures seulement.
Un nouveau menu est arrivé pour les mercredis, jeudis et dimanches et des tapas sont disponibles de 13h00 à 16h00 le week-end.
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Profitez de la nature de la péninsule de Mornington lors d'une excursion privée d'une journée au départ de Melbourne avec dîner. Visitez la plage de Dendy Street, rencontrez des kangourous et des koalas au Moonlit Sanctuary, et profitez de la vue depuis l'Aigle.
Faites le tour de Melbourne lors de cette visite à vélo et découvrez les principaux points de repère et les banlieues environnantes de la ville. Passez par l'Eureka Stockade, le Parlement, China Town parmi d'autres points d'intérêt.
Découvrez des chaînes de montagnes imposantes, des pics rocheux et des cascades rugissantes lors d'une excursion de 3 jours dans le parc national des Grampians. Voyagez sur la Great Ocean Road et visitez les 12 apôtres.
Naviguez le long de la côte sauvage de Phillip Island et admirez des paysages saisissants. Observez les oiseaux marins tels que les cormorans et les fous de Bassan, et savourez un café et une part de gâteau tout en vous relaxant à bord.
Vous serez pris en charge dans le centre de Melbourne et monterez à bord du train à vapeur Puffing Billy. Promenez-vous autour du lac Emerald, visitez le sanctuaire de Healesville et dégustez du chocolat à la Yarra Valley Chocolaterie.
Passez une journée à dialoguer avec la faune australienne et à explorer le littoral varié de Phillip Island lors d'une visite en bus. Le soir, observez les petits pingouins se dandiner sur les rives de la baie de Summerland.
Découvrez l'épique Great Ocean Road et bien d'autres choses encore pendant 4 jours. De Melbourne à Adélaïde, ce circuit en petit groupe est tout simplement fabuleux. Ne vous précipitez pas sur cette route emblématique, asseyez-vous et laissez le voyage se dérouler.
Goûtez à tout ce que la Yarra Valley a à offrir lors de cette excursion décontractée d'une journée au départ de Melbourne. Façonnez l'itinéraire selon vos préférences et profitez de dégustations de vin, de cidre, de gin, de chocolat et de fromage.
Plongez dans les Grampians, une série de chaînes de montagnes escarpées, lors d'un circuit au départ de Melbourne. Repérez une abondance de kangourous, d'émeus et d'animaux indigènes lors d'une promenade guidée dans le bush.
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