De Bortoli Yarra Valley Estate
Melbourne
Winery Restaurants
Opricht in 1928, De Bortoli is een wijnmakerij van de derde generatie Italiaanse familie. Elk lid van de familie De Bortoli helpt mee met het runnen van het bedrijf, dat nu is uitgebreid over Australië tot een aantal van de meest bekende wijn regio's.
De oorspronkelijke basis in Bilbul, in de Riverina regio van Zuidelijk Nieuw-Zuid-Wales, is beroemd geworden voor het produceren van de iconische dessertwijn Noble One. De Yarra Valley wijngaard in Victoria is erkend om zijn koele klimaat wijnen gemaakt van klassieke variëteiten zoals Chardonnay, Sauvignon en Shiraz. De basis in Hunter Valley staat bekend om zijn unieke Semillon en Shiraz wijnen, en in het noordoosten begint de King Valley een reputatie op te bouwen voor zijn verrukkelijke Europese stijl wijnen.
Bij het landgoed in Yarra Valley zijn bezoekers welkom in het geprezen restaurant, dat prachtig uitzicht biedt over de omliggende wijngaarden en velden. De uitgebreide wijnkaart bevat een aantal van De Bortoli's eigen wijnen, evenals een aantal andere wijnen vanuit het hele land en de wereld. Het restaurant biedt ook een menu dat gebruik maakt van lokaal geproduceerde ingrediënten die uniek zijn voor de regio Yarra Valley.
A la carte menu
Wijnkaart
Openingstijden restaurant:
Donderdag tot maandag geopend voor lunch vanaf 12 uur.
Open op zaterdag voor lunch vanaf 12:00 uur en diner vanaf 18:30 uur. (twee- of driegangen a la carte menu - $55,00 & $68,00)
Gesloten op dinsdag en woensdag