Fine Dining
Met een uniek concept, een schone en eenvoudige uitstraling kun je de chefs aan het werk zien terwijl ze de volgende heerlijke maaltijd op het menu bereiden, van zoetigheden tot zeevruchten en alles daartussenin.
Melba Restaurant is perfect voor ontbijt, lunch en diner en heeft zelfs een speciaal menu voor een middagthee.
Het ontbijtmenu bevat fruit, muesli, eieren, worstjes, rijst en nog veel meer; het lunchmenu omvat diverse verse zeevruchten, kipgerechten, Aziatische specialiteiten en genoeg pasta en risotto; terwijl het dinermenu zelfs sushi toevoegt aan het geheel.
Het belangrijkste is dat het menu voortdurend verandert en dus ook jouw eetervaring bij Melba Restaurant kan veranderen.
Gelegen op 5 minuten van het centrum en dicht bij de oever van de Yarra-rivier is Melba een populair restaurant voor zowel reizigers als locals.