Klasse und Eleganz mitten im Herzen des ikonischen Crown-Komplexes in Melbourne. Jede Mahlzeit im Conservatory ist ein Genuss, ob Sie östliche oder westliche Gerichte, eine Auswahl verlockender Geschmacksrichtungen am Buffet oder köstliche Desserts genießen. Dieses moderne Restaurant mit Blick auf den Yarra River bietet eine große Auswahl an Speisen und Aromen, von Meeresfrüchten, Salat und Sushi über asiatische Dim Sum bis hin zu indischem Tandoori - sogar Känguru steht auf der Speisekarte!
Das Buffet ist das Hauptanziehungspunkt dieses beliebten Restaurants - und das Conservatory verleiht diesem Konzept eine Note Klasse, mit einer Auswahl köstlicher Geschmackssensationen und einigen feinen Weinen, die sie begleiten. Die Gäste können immer wieder zurückkehren, bis sie genug haben, aber es ist ratsam, Platz für das Dessert zu lassen. Die Auswahl, die angeboten wird, ist eine weitere der Markenzeichen des Conservatory, mit köstlichen Schokoladenbrunnen und einer Vielzahl von Kuchen und Puddings, die eine süße und unterhaltsame Note zu einer unvergesslichen Mahlzeit hinzufügen.
Das Abendessen im Conservatory ist mehr als nur essen gehen - es ist eine kulinarische Erfahrung in einem sehr feinen Ambiente - deshalb ist es oft der Ort für Geburtstage und andere Feierlichkeiten. Das Restaurant ist in vier verschiedene Bereiche unterteilt, darunter ein kleiner Speisebereich in der Nähe der Antipasti, Salat, Meeresfrüchte und Käseauswahl, ein intimerer Bereich in der Nähe der Bar und zwei große Speiseräume. Die Einrichtung umfasst weiße Marmorböden und maßgefertigte Kronleuchter, eine Holzdecke und eine offene Küche im Theaterstil.
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