El restaurante Dolce Vita, ubicado en la calle Lygon (la pequeña Italia de Melbourne), ha llamado mi atención en numerosas ocasiones. Entre su deliciosa cocina y su amable y enérgico personal, es una de las mejores experiencias gastronómicas de Melbourne, sirviendo los alimentos más frescos.
El restaurante en sí tiene el tamaño perfecto para disfrutar de una agradable y cómoda velada con seres queridos o amigos. Está bellamente diseñado de una manera rústica y tradicional para darte la sensación de estar en una de las ciudades italianas más deseadas. Al sentarte, te servirán con un delicioso aperitivo de la casa, bruschetta y pan de ajo con una copa de vino de tu elección.
El objetivo de Dolce Vita es traerte algunos de los productos más frescos que Australia tiene para ofrecer y está decidido a mantenerlo así. La comida se obtiene de manera impecable y se prepara cuidadosamente para asegurarse de que ningún plato quede incompleto.
Algunos de los platos más exquisitos e imprescindibles de Dolce Vita serían su suculenta pierna de cordero, cuya carne es tan fresca, suave y tierna que simplemente se deshace en la punta de la lengua. También sería imperdonable no probar la famosa pasta a la vodka. Dolce Vita es el único restaurante en la calle Lygon que sirve este exquisito plato.
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