Ristorante Dolce Vita situato in Lygon Street (il piccolo Italia di Melbourne) ha catturato la mia attenzione in numerose occasioni. Tra la sua divina cucina e il personale amichevole e energico, è una delle esperienze culinarie migliori di Melbourne, servendo il cibo più fresco in circolazione.
Il ristorante stesso è della dimensione perfetta per godersi una serata piacevole, rilassante e confortevole con i propri cari o semplicemente con degli amici. Magnificamente progettato in modo rustico tradizionale per darti la sensazione e l'atmosfera di trovarsi in una delle città desiderabili d'Italia. Appena seduti vi verrà servito un delizioso antipasto in casa bruschetta e pane all'aglio con un bicchiere di vino a scelta.
Il obiettivo del Dolce Vita è quello di portarti alcuni degli ingredienti più freschi che l'Australia ha da offrire e si impegna a mantenerlo in quel modo. Il cibo è impeccabilmente selezionato e preparato con cura per assicurarsi che nessun piatto rimanga incompleto.
Alcuni dei piatti migliori e imperdibili del Dolce Vita sarebbero il loro succulento stinco d'agnello, la cui carne è così fresca, morbida e tenera che semplicemente si scioglie sulla punta della lingua. Un'altra imperdibile sarebbe la famosa pasta alla Vodka. Dolce Vita è l'unico ristorante in Lygon Street che serve questo squisito piatto.
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