O restaurante Dolce Vita, localizado na Lygon Street (a própria pequena Itália de Melbourne), chamou minha atenção em várias ocasiões. Entre sua divina culinária e seu simpático e energetic staff, é uma das melhores experiências gastronômicas de Melbourne, servindo a comida mais fresca ao redor.
O restaurante em si é do tamanho perfeito para desfrutar de um agradável e relaxante noite confortável com entes queridos ou apenas com alguns amigos. Lindamente projetado de uma maneira rústica tradicional para lhe dar a sensação de estar em uma das cidades mais desejáveis da Itália. Ao ser sentado, você será servido com uma deliciosa entrada de bruschetta e pão de alho de cortesia com uma taça de vinho de sua escolha.
O objetivo do Dolce Vita é trazer para você alguns dos produtos mais frescos que a Austrália tem a oferecer e está determinado a mantê-los assim. A comida é impecavelmente originada e cuidadosamente preparada para garantir que nenhum prato fique sem ser terminado.
Alguns dos pratos mais finos e obrigatórios do Dolce Vita teriam que ser seu suculento pernil de cordeiro, cuja carne é tão fresca, macia e tenra que simplesmente derrete na ponta da língua. Também obrigatório é experimentar o famoso macarrão à vodka. O Dolce Vita é o único restaurante na Lygon Street que serve este prato requintado.
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