Mr Hive Kitchen & Bar

Rustic French cooking with robust flavours

Рустическая французская кухня с насыщенными вкусами

Идея шеф-повара-повара Джона Лоусона, удостоенного наград, Mr Hive предлагает превосходную французскую кухню с роскошным современным штрихом. Лоусон не боится быть авантюрным, и именно эта игривость сделала его еду такой популярной.

Гости наслаждаются уникальными блюдами с такими же странными именами, как и вкусы - например, популярное Crispy Little Pig состоит из золотых кубиков обваленной и жареной свинины, подается с водкой, зачерненной свеклой и соусом в стиле барбекю.

Среди подписных блюд есть современный вариант народного фаворита, вареное яйцо и поджаренные 'солдаты' - исследование Лоусона представляет собой утиное яйцо с тостом из закваски. Также есть брюшко Saltbush, медленно готовленное в течение 16 часов до тех пор, пока оно буквально не растает во рту и подается с горошком и мятой. Еще одним медленно готовленным блюдом является филе королевского лосося из Мальборо, подается на кремовом ложе из краба и сладкого кукурузного мяса. А также вы можете попробовать жареные канадские морские раки на пюре из цветной капусты с рисом и специями.

Знаменитая кондитерская Mr Hive, под руководством пекаря Даниэла Флетчера, предлагает несколько аппетитных десертов, включая вкусные выпечки и выбор старомодных конфет, таких как свежие фруктовые жели, посоленные карамели, ягодные шарики и другие угощения, которые приносят детские воспоминания.

Для более взрослых среди нас есть живая барная зона с классным выбором коктейлей, которыми можно насладиться с закусками и закусками.