Red Hill Cheese
Melbourne
Места интереса
Для истинных любителей сыра, Red Hill Cheese, расположенный в Морнингтон Пеннинсула и Южной Джипсленд, Виктория, является идеальным местом.
Управляемый Тревором и Джэн Брэндоном, этот маленький чизери и погреб на ферме производят отличные региональные сыры, идеально сделанные для сопровождения местной винодельни. Награжденные сыры делаются из свежего коровьего, козьего и овечьего молока и не содержат генетически модифицированных организмов, искусственных стабилизаторов и консервантов.
Чизери проводит опыты на сыры, обслуживая до 10 человек без необходимости бронирования. Гости могут насладиться вкусами с помощью тастингового блюда или тарелки сыра. Обстановка для дегустации расслабленная, ежедневно подбирается ассортимент, выбранный чизмейкером для гостей, чтобы попробовать и взять домой.
Также можно купить деликатесы из Морнингтон Пеннинсула, а также ножи, доски и другие аксессуары для вашего сыра.
Фермерские и коммьюнити-рынки также часто проходят, где сыроделы с удовольствием рассказывают о своих сырах и дают советы. Сыры Red Hill Cheese доступны на рынках Морнингтон Пеннинсула, а также на фермерских рынках в Мельбурне.