Die Top-Lebensmittel in Melbourne zu probieren

Es ist keine Überraschung, dass Melbourne mit so viel zu zeigen eine Vielzahl von lebensmittelbezogenen Veranstaltungen bietet.

Melbourne gehört zu den großen australischen Städten, wenn es um die Küche geht, und eine Sache, die die Stadt wirklich verkauft, ist ihr Essen. Dies zeigt sich nicht nur in Melbournes lokalen Produkten, sondern auch in seiner großen Auswahl an Märkten, Restaurants und Gourmet-Veranstaltungen. Sie können die kulinarische Welt über Ihren Teller bereisen, da die Stadt eine vielseitige Mischung aus Küchen aus der ganzen Welt bietet. Von lokalen Produkten bis hin zu etwas Exotischerem hat Melbourne alles zu bieten, weshalb Gourmets die Stadt so sehr lieben. Einflüsse aus Europa, Asien, dem Nahen Osten und Afrika wurden alle in den Kochtopf der Stadt gerührt, was zu einer einzigartigen Mischung aus Komponenten und Aromen führt. Diese Vielfalt an Einflüssen finden Sie auf den Märkten und Restaurants der Stadt. Der Queen Victoria Market, der South Melbourne Market und der Prahran Market gehören zu den Favoriten, wobei Federation Square, Southgate, Crown Casino und St. Kilda alle ausgezeichnete Restaurantbezirke sind.

Es ist keine Überraschung, dass Melbourne bei so viel, was es zu zeigen hat, eine Vielzahl von lebensmittelbezogenen Veranstaltungen ausrichtet, wobei das Melbourne Food and Wine Festival Tausende dazu bringt, einige der köstlichen Gerichte zu probieren, die angeboten werden. Das Food and Wine Festival ist eine 17-tägige Veranstaltung, die eine köstliche Auswahl an lokalen und internationalen Speisen präsentiert und Melbourne als die gastronomische Hauptstadt Australiens etablieren will. Das Festival umfasst eine Reihe von Märkten, Restaurants, Meisterklassen, familienfreundlichen Aktivitäten und das berüchtigte World's Largest Lunch. Hier finden Sie einige der besten Gastronomie-Angebote in Melbourne, die Sie auf dem Festival entdecken können. und Tipps, wo Sie diese sonst noch finden können:

Asiatisch

In der Innenstadt von Melbourne zieht Chinatown während der chinesischen Neujahrsfeierlichkeiten mit den authentischen chinesischen Gerichten, die angeboten werden, viele Besucher an. Favoriten innerhalb der lokalen und chinesischen Gemeinschaft sind Flower Drum, Shark Fin Inn und Dragon Boat. Die nahe gelegenen Gebiete Box Hill und Glen Waverley haben sich zu Vorort-Alternativen zu Chinatown entwickelt und bieten Pan-asiatisches Essen, darunter kantonesische, malaysische, vietnamesische und japanische Köstlichkeiten zu erschwinglichen Preisen. Das Gebiet um das Crown Casino beherbergt viele asiatische Lokale wie Silks (chinesisch) und Koko (japanisch), die beliebte Auswahlmöglichkeiten sind.

Zwischen Chinatown und der Swanston Street gibt es eine Vielzahl kleinerer Lokale, die malaysische, indische, thailändische und chinesische Küche sowie Nudelbars im Innenstadtgebiet anbieten. Der Queen Victoria Market versorgt mit asiatischem Obst und Gemüse, und ein nahegelegenes asiatisches Lebensmittelgeschäft in der Nähe des Marktes bietet auch eine Auswahl. Die Stände in der York Street verkaufen chinesisches geröstetes Fleisch und handgemachte Teigtaschen, während der South Melbourne Market für seine ‘dim sim’ (große gedämpfte Teigtaschen, basierend auf kantonesischen Shui Mai) bekannt ist. In der Cecil Street auf dem Markt werden diese chinesischen Köstlichkeiten zusammen mit vietnamesischer Küche serviert. Der größte vietnamesische Markt der Stadt befindet sich in Footscray, in der Nähe des Viertels Little Saigon in der Victoria Street. Getränkt in südostasiatischer Kultur ist die Gegend leicht mit dem Zug erreichbar und definitiv einen Besuch wert. Vorstadt-Springvale bietet auch ein großes vietnamesisches Viertel, in dem sich auch ein paar laotische, thailändische und kambodschanische Lokale befinden. 

Europäisch

Der Providore of Eurodore in Port Melbourne ist ein guter Ausgangspunkt für europäische Produkte. Eurodore verkauft importierte europäische Produkte und serviert leichte Mahlzeiten, darunter französische Hasenpastete.  Der Little Italy Bereich der Lygon Street in Carlton ist ein touristischer Teil von Melbourne, der italienische Küche, Gelato, Kaffee und eine Auswahl an Süßigkeiten bietet, wobei die Konditorei Brunetti eine beliebte Wahl ist. Ein authentisches italienisches Speiseerlebnis kann in Enoteca in North Carlton erlebt werden, wo Angebote, Kochkurse und Restaurants alle vorhanden sind. Johnston Street in Fitzroy bietet eine große Auswahl an spanischen Lebensmittelgeschäften, Restaurants und Bars. Für gehobene spanische Küche besuchen Sie das Sotano Tapas Bar im Hilton an der South Wharf oder Anada in der Gertrude Street in Fitzroy für eine zwanglosere Tapas- und Paella-Essenserfahrung. Portugiesische Tapas können bei Bar Lourinha gefunden werden und trüffelbezogene spanische Gerichte sind auf dem South Melbourne Market erhältlich. Die Stände in der York Street verkaufen eine beeindruckende Auswahl an europäischen Käsesorten, wurst, Pastas, Gemüse und Süßigkeiten.

Der Oliveria Providore ist auf olivenbezogene Produkte spezialisiert und verkauft die feinsten Produkte Europas, einschließlich Olivenblatttee. Eine Fülle von griechischem Essen kann in der Swan Street in Richmond oder im Vorortgebiet von Oakleigh probiert werden. Eine kleine Auswahl an griechischen Lokalen befindet sich in der Lonsdale Street, mit Konditoreien und Cafés. Zeitgenössische griechische Küche ist in der Innenstadt von Melbourne und in Port Melbourne erhältlich, wobei Restaurants wie Hellenic Republic und Nikitas zur Auswahl stehen. Alimentari in Fitzroy bietet auch eine Reihe von Mediterranen Delikatessenartikel.

Ost- und Mitteleuropäische, sowie koschere Lebensmittel, sind in der Carlisle Street, St. Kilda, und Glenhuntly Road, Elsternwich, zu finden. Hackfleischpastete, Matzeknödel und Schnitzel sind bei Scherazade in der Carlisle Street erhältlich, während ungarische Gerichte und Schnitzel im Budapest Palinka Bar an der Glenhuntly Road probiert werden können. Der Queen Victoria Market beherbergt 150 frische Lebensmittelstände, an denen griechische, deutsche, italienische, französische und koschere Köstlichkeiten in Form von Käse, Wurst, geräuchertem Fleisch und vielem mehr genossen werden können. 

Montag

Die orientalische und afrikanische Küche ist in Melbourne noch relativ neu und daher noch nicht so weit verbreitet wie andere Arten von Lebensmitteln. Mit Cafés, Halal-Metzgereien, Lebensmittelläden, süßen Gebäck- und Brotwaren bietet die Sydney Road in Brunswick den idealen Standort für orientalische Lokale. A1 Bakery bietet eine Palette von Lebensmitteln wie Granatapfelsaft, Orangenblütenwasser, Öle und frisch gebackene Waren an, die alle in ihrem angrenzenden Café genossen werden können. Balhas Pastry serviert eine Vielzahl von libanesischen Kuchen und ist bei der muslimischen Gemeinschaft in Melbourne beliebt. Mecca Bah, Rumi, Zum Zum und Arabesque sind alle großartige Restaurants in der Nähe des Geschäftsviertels der Stadt, während Momo im Grand Hyatt in der Collins Street eine feine orientalische Küche bietet.

Mit dem zunehmenden Popularitätsschub der afrikanischen Küche, insbesondere aus Äthiopien, können viele großartige afrikanische Lokale in Melbourne gefunden werden. Das beliebteste unter ihnen ist das Nyala African Restaurant in Fitzroy, mit dem Kamel Restaurant in Albert Park, dem marokkanischen Suppenladen in Fitzroy und dem Abyssinian in Kensington als weitere bekannte nordafrikanische Lokale. Während afrikanische Lokale in ganz Melbourne zu finden sind, haben die Vororte Footscray und Dandenong die besten versteckten Schätze. Footscray beherbergt eine Vielzahl von afrikanischen Bäckereien, Lebensmittelgeschäften, Restaurants und sogar ein Catering-Unternehmen, das Essen aus dem Horn von Afrika bietet. African Town, Awash, Café Lalibela und Harambe servieren alle klassische äthiopische Gerichte, während Lentil As Anything Gerichte aus dem ganzen Kontinent zeigt. Mama Rosinas Lebensmittel- und Bäckereigeschäft fügt ihren Broten äthiopische Gewürze hinzu, wohingegen Mesnoy Injera Bakery pikante und süße Leckereien verkauft. Ein weiteres Top-Restaurant ist das Gibe African Restaurant im Vorort Dandenong. Vorgefertigte afrikanische Mahlzeiten sind auch auf dem Queen Victoria Market erhältlich, neben anderen Lebensmitteln. 

Melbourne ist stolz auf seine reiche Geschichte des Essens und des multikulturellen Einflusses, und da die Stadt immer mehr als Stadt für Feinschmecker bekannt wird, wird die angebotene Küche mit der Zeit nur noch besser und besser.