Das Shalimar Indian Restaurant in der Bay Street Brighton ist eines der ältesten Restaurants in der Bay Street und besteht bereits seit über 30 Jahren. Ich finde, indische Restaurants fallen in eine von drei Kategorien: sie sind entweder schlecht, von Food-Court-Qualität oder ausgezeichnet, und dieses hier ist ausgezeichnet. Die Speisekarte ist umfangreich und die Gewürze können für jeden Gaumen angepasst werden, sie fragen Sie tatsächlich bei Ihrer Bestellung danach. An einem Ende des Restaurants befindet sich ein großes Fenster, durch das Sie den Koch sehen können, der die Fleisch- und Brotgerichte in den riesigen Tandoor-Öfen zubereitet, die einige der köstlichsten Tandoori-Gerichte produzieren, die ich je probiert habe. Tandoori-Blumenkohl ist eine Offenbarung für diesen überzeugten Fleischfresser. Die Tandoori-Lammkoteletts und verschiedene Vorspeisen werden Sie regelmäßig wieder zurückkommen lassen.
Es gibt einen Grund, warum dieses Restaurant schon so lange hier ist, und das liegt daran, dass es ausgezeichnet ist.
** Bewertung von My Guide Melbourne, dem streunenden Lebensmittel- und Restaurantkritiker Iain Jenkins, und das Restaurant war sich nicht bewusst, dass die Bewertung stattfand. #easyweekendeats
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