O restaurante indiano Shalimar na Bay Street Brighton é um dos restaurantes mais antigos da Bay Street, tendo mais de 30 anos. Eu acho que os restaurantes indianos se enquadram em uma de três categorias, eles são ou de má qualidade, de qualidade de praça de alimentação ou excelentes e este é excelente. O menu é extenso e o tempero pode ser adaptado para todos os paladares, eles realmente perguntam quando estão fazendo o seu pedido. Há uma grande janela em uma extremidade onde você pode ver o chef cozinhando habilmente as carnes e pães nos enormes fornos Tandoor que produzem algumas das comidas Tandoori mais saborosas que já provei; a Couve-flor Tandoori é uma revelação para este carnívoro confirmado. Os costeletas de cordeiro Tandoori e vários aperitivos vão fazer você querer voltar regularmente.
Há uma razão para este restaurante existir há tanto tempo e é porque ele é excelente.
** Revisão do crítico de alimentos e restaurantes itinerante My Guide Melbourne, Iain Jenkins, e o restaurante não tinham conhecimento de que a revisão estava acontecendo. #easyweekendeats
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