The Shalimar - Brighton

Intialainen ravintola The Shalimar Bay Street Brightonissa on yksi vanhimmista ravintoloista Bay Streetillä, ja se on toiminut siellä yli 30 vuoden ajan. Mielestäni intialaiset ravintolat voidaan jakaa kolmeen luokkaan: ne ovat joko huonoja, ruokalakalaatua tai erinomaisia, ja tämä on erinomainen. Ruokalista on laaja, ja maustaminen voidaan räätälöidä jokaiselle makuaistille, ja he kysyvät todella mieltymyksistäsi, kun otat tilauksen. Yhdessä päässä on suuri ikkuna, josta voit nähdä kokin taitavasti valmistavan lihaa ja leipiä valtavissa Tandoori-uuneissa, jotka tuottavat joitakin herkullisimmista Tandoori-ruuista, joita olen maistanut; Tandoori-kukkakaali on ilmestys tälle lihansyöjälle vahvistettu. Tandoori-lammaspyörykät ja erilaiset alkupalat saavat sinut palaamaan säännöllisesti.

Syynä siihen, miksi tämä ravintola on ollut täällä niin kauan, on se, että se on erinomainen.

** Arvostelu My Guide Melbournen kiertävältä ruoka- ja ravintolakriitikko Iain Jenkinsilta, ja ravintola ei ollut tietoinen arvostelun tapahtumisesta. #easyweekendeats